Qu'est-ce que le MSM ?
Le méthylsulfonylméthane est une petite molécule organique soufrée. Il se présente sous forme d'une poudre blanche, inodore et soluble dans l'eau. Chez l'adulte, il est rapidement absorbé, se répartit dans l'organisme, puis est éliminé principalement par les urines (VKM, 2021).
Son intérêt tient à sa teneur en soufre. Cet élément entre dans la composition de plusieurs acides aminés et de protéines structurelles, comme la kératine des cheveux et des ongles. On le trouve aussi dans les tissus conjonctifs, dont le cartilage.
MSM et DMSO : quelle différence ?
Le MSM est un métabolite du DMSO (diméthylsulfoxyde), un autre composé soufré. Le DMSO a d'abord fait l'objet de recherches, notamment vétérinaires. C'est le MSM, plus stable et inodore, qui est utilisé dans les compléments alimentaires (Butawan et al., Nutrients, 2017).
Que dit la recherche sur les bienfaits du MSM ?
Réponse courte : les travaux sont nombreux, mais aucune allégation de santé n'est autorisée pour le MSM au niveau européen. Une revue publiée en 2017 recense les principales pistes étudiées (Butawan et al., Nutrients, 2017). Les résultats varient selon les doses, les durées et les populations étudiées.
MSM et confort articulaire
Le MSM est souvent associé à la glucosamine et à la chondroïtine, deux constituants naturellement présents dans le cartilage. Il y apporte du soufre organique.
Des études ont porté sur le confort articulaire, avec des résultats variables d'une étude à l'autre. Elles ne permettent pas d'attribuer un effet propre au MSM. Une gêne au genou qui persiste mérite un avis médical : notre article sur la gonalgie, ou douleur au genou, détaille les signes qui doivent amener à consulter.
MSM, peau et cheveux
Le soufre entre dans la composition de la kératine, la protéine des cheveux et des ongles. C'est pourquoi le MSM est parfois intégré à des formules beauté.
Quelques études ont porté sur l'aspect de la peau et des cheveux. Elles restent peu nombreuses et portent sur de petits effectifs. Elles ne permettent pas de conclure à un effet du MSM. D'autres nutriments disposent en revanche d'allégations autorisées. Le zinc contribue ainsi au maintien de cheveux, d'ongles et d'une peau normaux.
MSM et récupération après l'effort
D'autres pistes ont été explorées, notamment la récupération après l'effort chez le sportif. Les données restent limitées et ne permettent pas de conclure. Le tableau ci-dessous résume l'état des connaissances.
| Piste étudiée | État des connaissances | Allégation autorisée pour le MSM |
|---|---|---|
| Confort articulaire | Résultats variables d'une étude à l'autre | Aucune |
| Peau et cheveux | Études peu nombreuses, sur de petits effectifs | Aucune |
| Récupération après l'effort | Données limitées | Aucune |
Quelles précautions avant de prendre du MSM ?
Le MSM est bien toléré dans la plupart des études menées chez l'adulte. Aucun effet indésirable grave n'y a été identifié (VKM, 2021). Quelques troubles digestifs légers sont parfois rapportés, comme des ballonnements ou un inconfort gastrique, surtout en début de prise.
L'agence norvégienne d'évaluation des risques (VKM) appelle toutefois à la prudence sur les fortes doses. Selon son rapport de 2021, 3 g de MSM par jour issus de compléments peuvent présenter un risque d'effets indésirables chez l'adulte. Respectez toujours la dose indiquée sur l'étiquette.
Grossesse, enfants et traitements en cours
Demandez l'avis d'un professionnel de santé avant toute supplémentation si vous suivez une prescription médicale ou avez une pathologie chronique. Des interactions avec les anticoagulants ou les anti-inflammatoires ont été évoquées, mais les données restent limitées.
Les femmes enceintes ou allaitantes doivent consulter leur médecin. Chez l'enfant et l'adolescent, la VKM ne peut pas conclure sur une dose sûre, faute de données suffisantes. Demandez conseil avant toute prise.
Comment prendre du MSM au quotidien ?
Moment de prise et durée
Le MSM se prend généralement le matin ou au cours d'un repas, avec un grand verre d'eau. Les études portent le plus souvent sur plusieurs semaines de prise régulière. Dans une formule associée, suivez la posologie et la durée de cure indiquées sur l'emballage.
Quels aliments contiennent du MSM ?
Le MSM est présent en petites quantités dans les fruits, les légumes, les céréales, le lait, la viande, les œufs et le poisson (VKM, 2021). Une alimentation variée en apporte toutefois à l'état de traces. La cuisson et la transformation des aliments peuvent encore réduire ces quantités. C'est pourquoi le MSM est le plus souvent utilisé sous forme de complément alimentaire.
Quels compléments Granions contiennent du MSM ?
Granions® propose plusieurs compléments alimentaires pour les articulations qui contiennent du MSM, associé à d'autres actifs :
- Glucosamine Chondroïtine MSM 1500 mg : associe du MSM à la glucosamine et à la chondroïtine.
- Chondrostéo®+ Fort : 300 mg de MSM, avec de la glucosamine, de la chondroïtine et de l'harpagophytum, traditionnellement utilisé pour le confort articulaire.
- Chondrostéo®+ Comprimés : 225 mg de MSM, avec de la reine des prés, qui favorise l'assouplissement des articulations.
- Chondrostéo®+ Collagène Marin Poudre : 300 mg de MSM et des peptides de collagène marin de types I et II. Le cuivre contribue au maintien de tissus conjonctifs normaux.
- Chondrostéo®+ Collagène Activ Gélules : 225 mg de MSM et du collagène natif de type II. La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages.
Pour comparer les formules et choisir celle qui correspond à votre besoin, découvrez la gamme Chondrostéo+®.
FAQ – Questions fréquentes sur le MSM
Non. Le MSM est utilisé en France comme ingrédient de compléments alimentaires. Il ne dispose d'aucune allégation de santé autorisée au niveau européen et ne remplace pas un avis médical. En cas de gêne articulaire persistante, de gonflement ou de blocage, consultez votre médecin.
Il n'existe pas d'apport de référence pour le MSM. Les compléments alimentaires en contiennent généralement quelques centaines de milligrammes par jour. L'agence norvégienne VKM estime qu'un apport de 3 g par jour peut présenter un risque chez l'adulte. Respectez toujours la dose indiquée sur l'étiquette.
Il est généralement bien toléré aux doses usuelles. Des troubles digestifs légers, comme des ballonnements, sont parfois rapportés en début de prise. Ils s'atténuent le plus souvent avec le temps. Demandez conseil à un professionnel de santé si vous suivez une prescription, êtes enceinte ou allaitez.
Le MSM est présent en petites quantités dans les fruits, les légumes, les céréales, le lait, la viande, les œufs et le poisson. Une alimentation variée en apporte seulement à l'état de traces. La cuisson et la transformation des aliments peuvent encore réduire ces quantités.
Ces trois composés sont souvent réunis dans les formules dédiées aux articulations. La glucosamine et la chondroïtine sont naturellement présentes dans le cartilage. Le MSM apporte du soufre, un élément des tissus conjonctifs. Aucune de ces substances ne dispose d'allégation de santé autorisée à ce jour.
