Le collagène est une protéine fibreuse jouant un rôle fondamental dans le corps humain. Il assure la cohésion, l’élasticité et la régénération des tissus conjonctifs tels que la peau, les tendons, les cartilages ou les vaisseaux sanguins. Pourtant, sa production diminue naturellement dès l’âge de 25 ans, entraînant des signes visibles de relâchement cutané ou des douleurs articulaires. Pour y remédier, de nombreuses personnes se tournent vers une supplémentation en collagène, mais une question revient souvent : faut-il choisir du collagène marin ou bovin ? Cet article vous aide à faire un choix éclairé, en vous appuyant sur les faits scientifiques les plus récents.
Comprendre le rôle et la nature du collagène
Le collagène représente environ 30 % des protéines totales du corps humain. Ce dernier est indispensable à la solidité des os, à la souplesse des vaisseaux, à la résistance des tendons et à la fermeté de la peau. Il existe plusieurs types de collagène, aux fonctions distinctes. Le type I est le plus abondant et se retrouve dans la peau, les os et les tendons. Le type II, quant à lui, est spécifique au cartilage et joue un rôle clé dans le confort articulaire. Tandis que le type III, plus élastique, soutient les tissus mous comme les organes internes ou les parois vasculaires. Cette diversité explique pourquoi le choix du type de collagène dépend des objectifs : beauté, mobilité ou prévention anti-âge.
Collagène marin vs bovin : quelles différences clés ?
Origine, extraction et poids moléculaire
Le collagène marin est extrait des peaux, arêtes et écailles de poissons, tandis que le collagène bovin provient des peaux et os de bœuf. On obtient généralement ces deux types de collagène par hydrolyse enzymatique, un procédé qui permet de réduire la taille des protéines pour les rendre mieux absorbés par le corps. Le collagène marin a un poids moléculaire plus faible, ce qui favorise sa biodisponibilité. Cela signifie que ses peptides atteignent plus rapidement la circulation sanguine et les tissus cibles après ingestion.
Efficacité et biodisponibilité selon les études
Des études cliniques montrent que les peptides de collagène hydrolysé, qu’ils soient marins ou bovins, ont une efficacité démontrée sur la régénération des tissus, la réduction des rides et le confort articulaire. Certaines études indiquent que les hydrolysats de collagène marin présentent une biodisponibilité légèrement supérieure, ce qui pourrait expliquer leur popularité dans les produits anti-âge. En revanche, le collagène de type II natif, généralement issu du bovin, est mieux documenté pour réduire l’inflammation articulaire et améliorer la mobilité chez les sujets actifs ou arthrosiques.
Tolérance, allergies et considérations éthiques
Le collagène marin peut poser un risque allergique chez les personnes sensibles aux protéines de poisson. De son côté, le collagène bovin peut être sujet à des restrictions religieuses ou éthiques, selon les convictions (halal, casher, véganisme). Il est essentiel de choisir des produits certifiés, bénéficiant d’une traçabilité complète, garantissant l’absence de contaminants et de résidus animaux indésirables. Certains compléments précisent leur conformité aux normes ISO, HACCP ou leur fabrication sans OGM.
Quel collagène selon vos objectifs ?
Beauté de la peau, cheveux et ongles
Pour les objectifs esthétiques, le collagène marin est souvent préféré. Grâce à sa structure fine, il est facilement assimilé et stimule la synthèse naturelle de collagène dans le derme. Plusieurs essais cliniques rapportent une amélioration de l’hydratation, de l’élasticité cutanée et une réduction visible des rides après 8 à 12 semaines de cure . La vitamine C (cofacteur de la synthèse) et l’acide hyaluronique optimisent l’effet en renforçant l’action repulpante et hydratante.
Articulations, tendons et performance sportive
Le collagène bovin, notamment sous sa forme native de type II, est reconnu pour ses effets sur la santé articulaire. Il agit à très faible dose (40 mg/j) par modulation immunitaire, un mécanisme qui réduit l’inflammation chronique sans bloquer les défenses naturelles. Il est recommandé pour les sportifs, les seniors ou les personnes souffrant de raideur articulaire ou d’arthrose débutante. Certaines études notent une diminution des douleurs articulaires dès 90 jours de supplémentation.
Comment choisir un complément alimentaire à base de collagène ?
Qualité, traçabilité et certifications
Un bon complément alimentaire à base de collagène doit préciser l’origine animale, le type de collagène utilisé (I, II ou III), ainsi que le mode de fabrication (hydrolysé ou natif). Privilégiez les produits bénéficiant d’une traçabilité totale, fabriqués selon des normes strictes et dépourvus d’additifs controversés. Les certifications ISO, GMP ou sans OGM sont des indicateurs fiables de qualité.
Formes disponibles et facilité d’utilisation
Le collagène est disponible sous forme de poudre, gélules, sticks ou boissons prêtes à l’emploi. La poudre permet un ajustement précis de la dose, idéale pour les cures longues. Les gélules et sticks sont pratiques en déplacement. La biodisponibilité dépend peu de la forme, à condition que la concentration en peptides actifs soit respectée.
Posologie et associations efficaces
Pour un effet visible, une cure de collagène doit durer au moins 8 à 12 semaines. Les dosages efficaces varient entre 2,5 à 10 g par jour pour les formes hydrolysées, et autour de 40 mg par jour pour le collagène natif de type II. Les associations optimales incluent la vitamine C, le zinc (pour la peau) et l’acide hyaluronique pour renforcer la régénération tissulaire et l’hydratation.
Questions fréquentes
Le collagène marin est-il plus efficace que le collagène bovin ?
Tout dépend des objectifs. Le collagène marin, de plus faible poids moléculaire, est mieux absorbé par l’organisme. Il est particulièrement efficace pour les problématiques esthétiques : fermeté de la peau, prévention des rides, éclat du teint. À l’inverse, le collagène bovin (riche en type I et III) est plus adapté au confort articulaire et musculaire, avec une efficacité démontrée sur la régénération du cartilage et la résistance des tendons.
À partir de quel âge commencer une cure de collagène ?
La production de collagène commence à diminuer dès 25 ans, entraînant progressivement une perte d’élasticité de la peau et une baisse de la densité articulaire. Il est conseillé de commencer une supplémentation dès les premiers signes de relâchement cutané ou de gêne articulaire, ou à titre préventif dès 30-35 ans, selon le mode de vie, l’exposition solaire ou le niveau d’activité physique.
Quelle est la durée idéale d’une cure de collagène ?
Pour obtenir des effets visibles sur la peau ou les articulations, une cure de 8 à 12 semaines est généralement recommandée, avec une prise quotidienne et régulière.
Les études cliniques soulignent une amélioration significative de l’hydratation cutanée ou de la mobilité articulaire à partir de 2 mois. En entretien, il est possible de faire 2 à 3 cures par an, ou d’opter pour une prise continue à plus faible dose.
Existe-t-il un collagène végétal ?
Non. Le collagène est une protéine exclusivement d’origine animale, que l’on retrouve dans la peau, les os et les tissus conjonctifs.
Cependant, certains extraits végétaux – comme la vitamine C, la silice de bambou, ou le gotu kola – sont reconnus pour leur capacité à stimuler naturellement la synthèse de collagène par les fibroblastes. Ces actifs sont souvent utilisés en complément des formules à base de collagène pour une action synergique.
Peut-on combiner collagène marin et collagène bovin ?
Oui, en théorie. Certaines formules associent du collagène marin (type I) pour la peau et du collagène bovin (type II ou III) pour les articulations.
L’intérêt est d’obtenir une action globale, à condition que les types de collagène soient compatibles, bien dosés et hydrolysés pour une bonne biodisponibilité.
Cependant, une telle association n’est pas systématiquement nécessaire : le choix du type de collagène doit avant tout être ciblé selon les besoins individuels.
Sources:
Zague, V., et al. (2018). Collagen peptides modulate dermal extracellular matrix proteins.
Song, H., Meng, M., Cheng, X., & Li, B. (2024). Comparative study on the absorption of hydrolyzed collagen from different animal sources in humans.
Ito, N., Seki, S., & Ueda, F. (2024). Oral supplementation with collagen peptides improves skin hydration and elasticity: A randomized, double-blind, placebo-controlled study in healthy women.